Строительство не может замедлить работу пекарни

May 10, 2024

Изображение горы теста для печенья внутри кухонного окна Sweet North Bakery в сочетании с землеройным оборудованием снаружи в значительной степени отражает потрясения во время строительства Waterfront Improvement.

Владелица пекарни Эрин ДеЛоренци разместила изображение в социальных сетях с мягким напоминанием своим клиентам, чтобы они не забыли их во время строительства.

«Мы скучаем по тому, как мы махаем вам через окно и видим ваших щенков и малышей», — говорится в сообщении ДеЛоренци. «В центре города происходят захватывающие вещи, но, честно говоря. . . мы скучаем по тебе!"

Она сказала, что писать сообщения было нелегко, но она не хотела произвести неправильное впечатление и хотела оставаться позитивной и честной.

«Это снова было похоже на пандемию. Когда вы ставите на пути физический барьер, люди уходят в другое место», — сказала она. «Единственное хорошее в пандемии, и я уверен, что многие владельцы малого бизнеса с этим согласятся, это то, что мы научились приспосабливаться, справляться с ситуацией, разбираться в ней, устранять неполадки и бороться за свой бизнес.

«Итак, мы готовы к этому, но после трех лет работы это также утомительно. Это не совсем похоже на пандемию, потому что люди все еще могут приезжать и работать в этом районе».

ДеЛоренци говорит, что им пришлось начать сокращать часы и прибегнуть к стратегиям привлечения людей, которые включали присоединение к Skip the Dishes и другим платформам.

«Когда строительство начало приближаться и улица была закрыта, именно тогда мы начали по-настоящему чувствовать падение и подумали: «Хорошо, это не сработает, и нам нужно что-то здесь сделать», — сказала она. . «Мы просто решили, что пришло время быть честными с нашим городом и нашими клиентами, которые поддерживают нас в течение 10 лет, и просто сказать, что малый бизнес не сможет этого пережить.

«Да, это много, и мы очень стараемся, чтобы не показаться нытиками, но нам действительно нужно было хорошее лето. Нам это просто очень нужно для нашего бизнеса и для нашего психического здоровья».

ДеЛоренци отметил, что все они «очень рады, что это произойдет» рано или поздно. Но это не значит, что это не проблема.

«Я просто почувствовала, что пришло время сообщить нашим покровителям, что это тяжело», — сказала она.

Бригады Nadin Contracting добились хороших успехов в реализации проекта и стараются свести к минимуму ущерб для бизнеса. ДеЛоренци отметил, что строители были очень любезны и любезны и даже помогли им разгрузить продукты и продукты питания.

Зона развития бизнеса на набережной установила в этом районе указатели и способствует увеличению количества парковочных мест на улицах, в парках и на городских парковках.

Кара Пратт, исполнительный директор Waterfront BIA, говорит, что ждет, пока компании предоставят ей логотипы и дизайны вывесок, которые BIA готовится к установке в этом районе.

«Это вывески в виде цветочных горшков размером 16 на 24 дюйма, похожие на те, которые вы можете увидеть на чьей-то лужайке из гордости», - сказал Пратт. «Надин Контрактинг следит за тем, чтобы все цветочные горшки выстроились у входа».

Пратт отметил, что сейчас строительство продвигается быстро, поскольку они выехали за перекресток Парк-авеню и движутся к перекрестку Ред-Ривер-роуд.

«Мы стараемся помочь, чем можем. Nadin Contracting делает то же самое и делает все возможное, чтобы быть (наименьшей) причиной сбоев в работе бизнеса», — сказала она. «Я не могу сказать достаточно хороших слов об обручах, которые (команды) преодолевают из-за возраста подземной инфраструктуры. Они делают все возможное, и мы очень ценим, что публика это понимает».

BIA проводит двухчасовые бесплатные занятия под названием «Вторники Тонка» и «Маленькие среды в Maple Tops» и «Веселые пятницы» на улицах, где летние студенты проводят мероприятия для детей на тротуаре.

«Мы действительно склоняемся к этому», - сказала она, добавив, что деятельность включает в себя строительную тематику в Goods and Co. и будет продолжаться до конца этапа строительства.